Con esta selección de platillos pretendemos iniciar un viaje por el paisaje de Donostia a través de su gastronomía, vista desde una perspectiva personal e intentando dejar en ella nuestra huella e identidad. Respeto al producto y al territorio, buscando intensidad de sabor y con las bases consolidadas en la cocina tradicional.
Échale un vistazo y elige de entre los platos que te proponemos, o si lo prefieres, consulta nuestros menús.
